Doğal maya ile mayalanan yoğurt oda sıcaklığında ekşitilerek süzme torbalarında bekletildikten sonra odun ateşinde bir miktar tuz ile kaynatılalarak dolapta soğutulma aşaması sonrası elde edilmektedir.
Koruyucu veya katkı maddesi içermemektedir.
Ürünümüz koruyucu ambalaj malzemeleri ile gönderilmektedir.